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今天的早餐是計畫中的印度式早餐 - 『Zam Zam印度煎餅(Murtabak)』,說是早餐其實應該說是早午餐(笑)XDDD

『Zam Zam印度煎餅(Murtabak)』就在『蘇丹回教堂(Sultan Mosque)』對面,也是阿拉伯區,距離我們住的『新加坡》隔音不佳的新加坡HOTEL BOSS 』走路就可以到啦!

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大約五~十分鐘路程就可以抵達『Zam Zam』啦!看看這一整排顯眼的黃色招牌!

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『Zam Zam』在這區算是名店(笑),人氣還蠻旺的,許多旅遊書籍都會介紹到它,讓我更加期待美食了。

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門口大大的黃色扛棒,一樓就已經有許多客人了,一進去就被指引往二樓座位走。

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門口的招牌就有照片菜單了。

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上了二樓可能用餐時間還未到,只有一桌客人,牆面通通都是菜單。除了有著名的『印度煎餅(Murtabak)』以外,也有各種口味的『印度香飯(BIRYANI)』、『辣炒米粉(Bee Hoon Goreng)』、『印尼炒飯(Nasi Goreng)』等等主食。

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牆上除了主食的照片外,也有飲料版本XDDDD應該是外國人特多,語言又有問題,所以乾脆直接給照片,然後牆上指一指就可以點餐啦!超級方便又簡單XDDD

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印度籍店員拿了一張菜單給我們,但裡面的是有看沒有懂XDDD。

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我們點了最基本的『印度煎餅(Murtabak)』,然後各點了三種口味 - 『羊肉(Mutton)』、『雞肉(Chicken)』、『牛肉(Beef)』,每個口味都是試試看XDDDD,後來發現點太多,其實三人吃兩個就夠了。

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飲料則是「冰淇淋汽水(Ice Cream Soda)」、「義式咖啡(Coffee Cino)」和「紅茶(Teh O)」。

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店員幫我們點完菜之後就送上餐具,接著漸漸有人群進來用餐,一看也覺得就是觀光客,感覺店家將本地人都排在一樓用餐,樓上比較多照片就給觀光客點餐XDDDD

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用餐環境比想像中乾淨XDDDD其實我對印度有一種恐懼,不過到目前為止倒是還好。

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「冰淇淋汽水(Ice Cream Soda)」是罐裝的,因此送上餐具的同時也一起送飲料啦!

為什麼會點這個呢?因為我很喜歡香港的忌亷啊!所以來到這裡發現這裡也有,超級驚訝的,一定要來喝的。

杯子裡面有冰塊和吸管,直接打開倒入喝,和香港忌廉還是有的不同,這裡的較沒那麼甜。

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之後送上兩種咖喱醬料和一盤小黃瓜切片,。

左邊的比較屬於一般咖喱醬,接受度感覺也比較高,右邊咖哩醬則有點辣度,且裡面還有其他東西加入。

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終於送上熱騰騰的『印度煎餅(Murtabak)』!將很薄的餅皮加上蛋、洋蔥、肉等一起包著煎的『印度煎餅(Murtabak)』,在一樓廚房現做現煎的喔!不過沒有拍到一樓的餐廳,有點可惜,廚房還是透明的,可以直接看到廚師拉皮~XDDDD

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終於把三種口味都送上啦!有牛肉、羊肉、雞肉喔!光從外表其實看不出來是什麼肉XDDDD

左下角是羊肉,右下角是牛肉,對面的是雞肉口味。

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餅皮煎的酥酥脆脆的,裡面夾著滿滿的肉、洋蔥,沾上特製咖哩醬,嗯~又想續盤了(誤)。

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光吃煎的酥脆皮就很好吃了,第一口先嘗了原味,其實餅皮有點像台灣的蔥抓餅!酥酥脆脆的,口感極佳。

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開起內部空間XDDD裡面是滿滿的碎肉和洋蔥,單吃其實也不賴。

加上特製咖哩醬和切的特薄的小黃瓜一起吃更好吃、更有味道。

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至於肉的部分,一開始很害怕羊肉的羊騷味很重,結果還好沒有味道,不過對於少吃羊肉的我們,還是別輕易的嘗試(笑);牛肉的話比起羊肉更加好吃,更適合這個煎餅XDDD

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接著試試看雞肉,雞肉有點小辣,因此更加入味,我覺得算是三種肉裡面,最好吃的啦!XDDD雞肉的肉還有另外醃過,所以配合起來更加有味道也更適合這道菜。

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不過一人一個真的是有點太多,畢竟量還蠻大的,可以兩三個人合點一個煎餅和一道別的菜會更剛好!

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飲料的部分,新加坡的所有飲料都實在是太甜啦!!連我這種嗜甜如命的人都嫌甜,果然越南方的人越吃越甜XDDDD

印度拉茶跟咖啡都甜的要命,讓我到了新加坡之後,喝水的機會變更多了(無誤)。

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吃過早午餐之後,可以順道到對面的『蘇丹回教堂(Sultan Mosque)』參觀,是新加坡最重要的清真寺之一,也是新加坡的重要古蹟之一喔!

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不過剛好這時無法參觀,所以只能在後門這裡小小看一下XDDD下次有機會再來參觀。

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其實飯店附近就是阿拉伯區,所以一路從飯店走到ZAM ZAM,一邊欣賞中東風格建築,一棟棟鮮豔亮麗的彩色房子、乾淨的街道,足以讓人漫步街道,享受這寧靜的一刻。

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