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  這家店是我們這天下課後,隨便找到的一間餐廳,在新村地鐵站五號出口後面,也在學校附近。老闆娘很親切,店內的環境也很乾淨、明亮。

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  這間店有名的料理就是『馬鈴薯湯(감자탕)』和『泡菜包肉(보쌈)』,因此我們就點了這兩種。在韓國地瓜、馬鈴薯都很常吃到,我也很喜歡吃這兩種東西,在台灣很少吃馬鈴薯,但在韓國特別喜愛馬鈴薯,很多韓國料理中也都會加上馬鈴薯,我想它的地位應該也不亞於〝泡菜〞和〝年糕〞的地位,哈哈。

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  第一次吃馬鈴薯湯(감자탕)時,才知道原來就是啃豬大骨,雖然它名字是馬鈴薯湯,但其實重點都是豬大骨,所以第一次吃,看到大鍋中的骨頭嚇了一大跳,心想馬鈴薯不是重點嗎?但它卻少的可憐啊!朋友講解才知道原來重點是『大骨』,真是吃料理長知識。

  但是這家的〝馬鈴薯湯(감자탕)〞很不一樣,大嬸端上來時,竟然看見大大一隻章魚,和一般除了骨頭還是骨頭很不一樣,大大隻章魚還有一些大小豬骨頭,以及馬鈴薯和金針菇等材料。章魚大概快熟之後剪開,有嚼勁的章魚和充滿營養的大骨,雖然有點辣,但是相當好吃,在加上煮得爛爛的馬鈴薯片,很有飽足感。

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  必備的小菜也不可少,除了泡菜和醃蘿蔔外,還有涼拌蔥絲,那整盤的蔥絲一口也沒吃,上次在東大門的餐廳吃過一次,原本就沒很愛蔥的我,加上涼拌更是拒絕往來戶啊!

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  另外我們又點了一道『泡菜包肉(보쌈)』,第一次吃泡菜包肉是在北村刀削麵,聽同學說有一陣子很流行泡菜包肉,結果每一家都有這個,現在換燉雞之後,就有開不完的燉雞,和台灣一樣都是一陣一陣旋風,不過這보쌈真的是每間餐廳幾乎都會有的料理之一。

  這間的보쌈和上次吃的有點不一樣,這間還有附上新鮮的蚵仔,沾上沾醬還蠻嫩的。一樣是用生菜包著泡菜和肉片吃,泡菜的辣和酸加上生菜的新鮮以及肉片,一口塞裡面會有滿滿的味道充斥,相當豐富。

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   有機會來韓國旅行,一定要嘗試看看這兩種常見的韓國料理,吃吃主角不是『馬鈴薯』,但卻以它命名的『馬鈴薯湯(감자탕)』,還有韓國流行一陣子很特別的泡菜包肉。

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korea_01.gif傳聞(소문난)
開放時間:AM10:00~PM00:00
電話:02-713-0076
住址:서울특별시 마포구 노고산동 31-4

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